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羅田論壇

標(biāo)題: 高鐵盒飯事件終于引起重視 [打印本頁]

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-18 20:47
標(biāo)題: 高鐵盒飯事件終于引起重視
      國務(wù)院督查組高度關(guān)注“高鐵盒飯霉變”事件常溫鏈盒飯將停止使用
      新華社北京9月18日電（記者史競男）國務(wù)院督查組高度重視“北京開往武漢高鐵供應(yīng)盒飯發(fā)霉”一事。連日來，國務(wù)院第五督查組先后到京鐵列車服務(wù)有限公司、12306客戶服務(wù)中心、北京西站等地進(jìn)行實(shí)地督查，并與鐵路總公司部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談，力促問題解決。
      9月8日G505次列車上，有旅客發(fā)現(xiàn)其購買的常溫鏈盒飯霉變，食用后導(dǎo)致上吐下瀉。該霉變盒飯由上海新成食品有限公司生產(chǎn)，廣州動(dòng)車餐飲有限公司采購并銷售給旅客。17日，督查組與鐵路總公司進(jìn)行了部門座談。國務(wù)院第五督查組副組長吳圣光指出，高鐵已成為人們重要的出行工具，高鐵盒飯問題備受社會(huì)關(guān)注。此次國務(wù)院大督查就是瞄準(zhǔn)了市場主體和人民群眾反映強(qiáng)烈的堵點(diǎn)、梗阻和瓶頸問題，督促有關(guān)部門舉一反三、立行立改，加快完善政策措施，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。
      據(jù)介紹，目前動(dòng)車組供餐以冷鏈為主，以預(yù)包裝常溫鏈為應(yīng)急準(zhǔn)備。冷鏈盒飯由鐵路或地方動(dòng)車供餐基地企業(yè)加工，保質(zhì)期為72小時(shí)，貯運(yùn)溫度在0攝氏度至10攝氏度，超過保質(zhì)期的未銷售盒飯，統(tǒng)一收回處理；常溫鏈盒飯是工業(yè)化集中加工生產(chǎn)，實(shí)行高溫、高壓、充氮、密閉操作，不添加任何防腐劑。
督查組成員、市場監(jiān)管總局食監(jiān)一司副處長崔偉表示，常溫鏈盒飯采取了罐頭生產(chǎn)工藝，正常狀態(tài)是安全的，食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)在于防止包裝容器破損而導(dǎo)致霉變。冷鏈盒飯也應(yīng)強(qiáng)化過程控制，盯緊食材采購、生產(chǎn)加工、包裝入庫、物流配送、全程溫控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，守好安全底線。
      對此，鐵路總公司表示，高度重視鐵路食品安全問題，已迅速采取食品控制措施，全部封存下架涉事產(chǎn)品；同時(shí)，已委派調(diào)查組開展調(diào)查，并已部署開展食品安全專項(xiàng)檢查。
      據(jù)鐵路總公司有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，由于常溫鏈盒飯儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間長，易發(fā)生包裝容器破損造成霉變等影響食品安全的問題，自今年9月29日起，全國鐵路將停止使用常溫鏈盒飯。下一步，將完善相關(guān)機(jī)制，強(qiáng)化全鏈條管控，確保鐵路餐飲和食品安全；同時(shí)，豐富冷鏈盒餐供應(yīng)，不斷提升餐飲質(zhì)量。

作者: 夢似深海 時(shí)間: 2018-9-18 20:48
火車上吃的真的好差——都不敢吃的了

作者: 夢似深海 時(shí)間: 2018-9-18 20:49
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作者: 夢似深海 時(shí)間: 2018-9-18 20:49
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作者: 夢似深海 時(shí)間: 2018-9-18 20:49
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作者: 小河 時(shí)間: 2018-9-18 20:51
大好事，贊一個(gè)！{:55_700:}

作者: 小河 時(shí)間: 2018-9-18 20:52
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作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-18 21:16

小河發(fā)表于 2018-09-18 20:52

謝小河姐首席賞帖！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-18 21:18

夢似深海發(fā)表于 2018-09-18 20:48
火車上吃的真的好差——都不敢吃的了

謝兄弟！晚上好！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-18 21:18

夢似深海發(fā)表于 2018-09-18 20:49

作者: 心連心 時(shí)間: 2018-9-18 22:30

作者: 心連心 時(shí)間: 2018-9-18 22:31
太好了

作者: 元帥 時(shí)間: 2018-9-19 08:08
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作者: 元帥 時(shí)間: 2018-9-19 08:09
火車車上的飯不僅質(zhì)量差，還尤其貴！

作者: 河?xùn)|老獅 時(shí)間: 2018-9-19 08:39
吃方便面，汽水粑都比火車上的飯好！

作者: 江湖水 時(shí)間: 2018-9-19 08:43

作者: 一笑了之 時(shí)間: 2018-9-19 11:18
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作者: 一笑了之 時(shí)間: 2018-9-19 11:18
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作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:09

一笑了之發(fā)表于 2018-09-19 11:18

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:09

心連心發(fā)表于 2018-09-18 22:31
太好了

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:10

江湖水發(fā)表于 2018-09-19 08:43

謝江總！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:11

雨后初晴發(fā)表于 2018-09-18 23:07
謝謝客版的發(fā)帖，給力！

謝老王！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:11

河?xùn)|老獅發(fā)表于 2018-09-19 08:39
吃方便面，汽水粑都比火車上的飯好！

那是自然！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:17

元帥發(fā)表于 2018-09-19 08:09
火車車上的飯不僅質(zhì)量差，還尤其貴！

簡直不是人吃的！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:17

元帥發(fā)表于 2018-09-19 08:09
火車車上的飯不僅質(zhì)量差，還尤其貴！

現(xiàn)在看改變了不！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-19 22:18

夢似深海發(fā)表于 2018-09-18 20:48
火車上吃的真的好差——都不敢吃的了

沒人敢吃！

作者: 清心 時(shí)間: 2018-9-20 06:40
可惡

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-20 10:11

清心發(fā)表于 2018-09-20 06:40
可惡

作者: 健兔 時(shí)間: 2018-9-27 23:27
值得分享

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-9-28 22:27

健兔發(fā)表于 2018-09-27 23:27
值得分享

作者: 山泉水～ 時(shí)間: 2018-10-11 09:39

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-10-12 00:39

山泉水～發(fā)表于 2018-10-11 09:39

作者: 東方之子 時(shí)間: 2018-11-12 16:58
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作者: 東方之子 時(shí)間: 2018-11-12 16:58
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作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-11-12 17:35

巨蟹東方之子發(fā)表于 2018-11-12 16:58

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