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羅田論壇

標題: 給大家推薦一道美食，這道食材很適合女性減肥食用，維生素C是檸檬的5倍。 [打印本頁]

作者: 冰☆冰 時間: 2019-7-31 15:27
標題: 給大家推薦一道美食，這道食材很適合女性減肥食用，維生素C是檸檬的5倍。
本帖最后由冰☆冰于 2019-7-31 15:29 編輯

維生素C是檸檬的5倍，女性隔三差五吃，美容又去皺，錯過真可惜
不知道大家到了夏季之后身體會不會有這樣的變化，肚子老感覺鼓鼓的，本來沒有吃什么東西卻感覺胖了很多，每天要去幾次廁所，而且皮膚也變得不好，因為天熱的原因，消化系統(tǒng)和身體攝入的能量跟不上，會出現(xiàn)不好的皮膚比較油膩，臉上甚至出現(xiàn)很多色斑和皺紋，每天的精神狀態(tài)也不佳，給我們的生活，工作，學習帶來了很大的不便利，去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說平常注意吃一些清淡的食物，多吃點健胃消食片就可以啦，可是消食片吃了一周還是不見效，對身體的副作用倒是挺大。遇到這樣的情況，大家還是多采用食療的辦法來解決，這樣不僅效果好，見效快，更重要的是安全健康，對身體百益無一害。
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今天我給大家分享一道食材，它就是絲瓜，絲瓜是夏季常見的一道食材，高蛋白低脂肪，絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養(yǎng)物質，其中絲瓜的維生素C是檸檬的5倍，絲瓜具有防止皮膚老化、提高棉衣配、清熱消暑、消除皮膚上的斑塊、減肥消脂、保護眼睛、促進消化的功效，這道食材很適合女性減肥食用；將菌菇和絲瓜放在一起煮，營養(yǎng)翻倍，拿它當主食，隔三差五吃一些，一個月可以瘦7斤，助你瘦出小蠻腰，而且對皮膚的幫助很大，可以美容去皺，更重要的是做法簡單，鮮香又開胃，如果你錯過那真的太可惜了。接下來，小先生就把這道美食的烹飪方法分享給大家。
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【菌菇雞蛋絲瓜湯】

【食材】：絲瓜500克、白玉菇65克、雞蛋2個、鹽適量、油少許

【烹飪方法】

1、準備一個煮鍋，鍋里倒入適量的水，開火煮開，待水開后，將白玉菇切去根部，清洗干凈后放入鍋中焯水一下，撈出瀝干水分備用。

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2、準備一個碗，將2個雞蛋打入碗中，加入適量料酒和少許鹽打勻后，起鍋熱油，待油溫燒熱后，將準備好的雞蛋液倒入油鍋中煎煮，待成型后快速劃散，盛出備用。

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3、準備一個盆子，將買來的2根絲瓜刨去外皮，用清水清洗干凈后，滾刀切成塊，放入盆子中備用。

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4、準備一口鍋，開火熱鍋，鍋中倒入適量油，待油溫燒至5成熟后，將切好的絲瓜放入鍋中，翻炒均勻，然后加入少許鹽，繼續(xù)翻炒均勻。

5、加入沒過絲瓜的水，再將焯水好的白玉菇倒入鍋中煮，待水煮開后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻即可熄火。這道祛斑美容，還能減肥的美食，菌菇雞蛋絲瓜湯就做好了。

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【烹飪技巧】

1、絲瓜皮要等到下鍋前再刨去，老早把皮去掉的話容易氧化變黑，還可以把去皮切好的絲瓜用少許鹽拌勻，也可以防止變黑。

2、雞蛋建議先炒好再放入，如果嫌麻煩也可以把蛋液直接淋入鍋中。

這道菌菇雞蛋絲瓜湯的菜譜分享到這里就結束了，看完之后有什么心得體會，或者想吃什么美食而不會做的，歡迎各位朋友們在評論區(qū)留言討論分享

作者: 冰☆冰 時間: 2019-7-31 15:33
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克�？箟难�5-8毫克。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

作者: 冰☆冰 時間: 2019-7-31 15:33
食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。

作者: 元帥 時間: 2019-7-31 15:46
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作者: 元帥 時間: 2019-7-31 15:46
這道菜倒是簡單實用

作者: 元帥 時間: 2019-7-31 15:46
謝謝分享

作者: 英俊良兄 時間: 2019-7-31 15:56
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作者: 英俊良兄 時間: 2019-7-31 15:56
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作者: 英俊良兄 時間: 2019-7-31 15:56
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作者: 英俊良兄 時間: 2019-7-31 15:56
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作者: 英俊良兄 時間: 2019-7-31 15:59
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作者: 江湖水 時間: 2019-7-31 16:07
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作者: 儂悟石 時間: 2019-7-31 17:02
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作者: 儂悟石 時間: 2019-7-31 17:02
謝謝分享！

作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
不錯的一道菜，我也非常喜歡吃絲瓜

作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
謝謝樓主分享

作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
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作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
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作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
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作者: 藍妮 時間: 2019-8-1 08:29
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