孩子的成長(zhǎng)離不開很多營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，今天小編就為大家強(qiáng)烈地推薦一種美食，它就是洋蔥，洋蔥含有很高的微量元素，鈣，常吃它有利于身體健康，尤其是對(duì)骨骼的發(fā)育，它也是一種物美價(jià)廉的食物，下面就為大家詳細(xì)地介紹一下：這菜幾元一斤，補(bǔ)鈣是西紅柿的12倍，多給孩子吃，個(gè)子蹭蹭長(zhǎng)！希望大家通過這篇文章能夠更加地了解它，并且將它分享給身邊的朋友，此外，洋蔥也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場(chǎng)，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以搭配的食材也很豐富！

孜然洋蔥土豆

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By 壹心美食

配料：

洋蔥適量、土豆適量、生抽 5克、孜然 5克、精鹽 4克、蔥適量、干辣椒 6個(gè)、蒜適量

烹飪步驟：

1.土豆切片，清水洗掉淀粉。

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2.半個(gè)洋蔥切小塊。

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3.6個(gè)干辣椒切段。

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4.鍋中油熱后倒入洋蔥，炒至邊緣焦黃后盛出。

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5.油熱后，下入蒜片，干辣椒，炒香。

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6.倒入土豆，炒熟。

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7.倒入入洋蔥，生抽5克，孜然5克，鹽4克，蔥花少許，翻炒均勻即可。

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烹飪小貼士：

1.洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長(zhǎng)，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5-7月開花結(jié)果。2.原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培。是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。3.洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，是適合中老年人的保健食物。

大家喜歡吃洋蔥嗎？

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