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羅田論壇
標(biāo)題:
主食這么吃,才能吃走小毛病!
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作者:
小塘同學(xué)
時間:
2023-2-20 10:42
標(biāo)題:
主食這么吃,才能吃走小毛病!
頓頓精米白面并不是什么好事情,雖然它的口感確實不錯,F(xiàn)在,學(xué)著給米飯加點料吧!
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米飯里加谷物
01大米+糙米=有助于控制體重
糙米是保留了一層谷皮、胚芽和糊粉層的米,富含多種膳食纖維和礦物質(zhì),能夠幫助消化,減少糖分的轉(zhuǎn)化,增加飽腹感。
大米和糙米一起做成米飯,不僅可口,還營養(yǎng)翻倍。
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02大米+紫米/黑米=延緩衰老
紫米或者黑米具有抗氧化的功效。特別適宜孕婦、產(chǎn)婦補虛。對貧血、高血壓、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎等疾病均有保健作用。
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03大米+燕麥=血管更通暢
比起大米來,燕麥所含的營養(yǎng)更為豐富,最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素,能有效降低人體血液中的膽固醇含量,預(yù)防血栓的形成。
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04大米+小米=美容養(yǎng)胃
小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
米飯里加豆類
01大米+紅豆=利水濕
紅豆中含有大量的鉀元素,能利濕利尿、消除水腫,有助于消除腿部脂肪。煮飯時加入幾粒紅豆,煮成的紅豆飯不僅味道更加香甜,還有瘦腿消水腫的功效。
02大米+蕓豆=護心
新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用,干蕓豆可用來煮粥煲湯,不僅營養(yǎng)豐富、還能提鮮。
特別是紅蕓豆,它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,和大米同煮食用,對于患有高血壓、心臟病的人來說,具有很好的保健效果。
需提醒大家的是,蕓豆必須高溫煮爛才可食用,否則無法消除蕓豆中的毒素,容易引起食物中毒。
03大米+綠豆=清熱驅(qū)燥
煮米飯時,加點綠豆或綠豆芽同煮,可以清熱降火。
另外,綠豆中所含的生物活性物質(zhì)可以增強機體免疫功能,具有抑菌殺菌的功效,能緩解身體炎癥、對抗病毒性感冒。
米飯里加薯類
01大米+紅薯=清理腸道
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹,有利于減肥、健美。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,尤其對老年性便秘有較好的療效。
02大米+山藥=養(yǎng)脾胃
山藥除了能煲湯,蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊,和米飯同煮,可以滋補脾胃、補腎氣。
山藥的口感軟糯、易消化,對于腸胃不好的人來說,能起到很好的調(diào)理效果。
咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院
(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)溫馨提示:
很多老年人會有功能性消化不良的情況,容易出現(xiàn)飯后腹脹、打嗝、不消化等不適癥狀,對于這些人來說,一定要少吃粗糧。
因為,紅薯、芋頭、土豆、山藥這些食物,本身就是容易產(chǎn)氣的食物,功能性消化不良者食用超量會加重癥狀。那么,我們每日吃多少粗糧合適呢?以雙手為單位,一天吃一捧即可。
作者:
一笑了之
時間:
2023-2-20 11:44
作者:
一笑了之
時間:
2023-2-20 11:45
作者:
義水人
時間:
2023-2-20 15:42
作者:
義水人
時間:
2023-2-20 15:42
作者:
義水人
時間:
2023-2-20 15:42
作者:
江湖水
時間:
2023-2-20 15:56
作者:
元帥
時間:
2023-2-21 07:06
作者:
元帥
時間:
2023-2-21 07:06
謝謝分享
作者:
藍(lán)妮
時間:
2023-2-21 08:48
作者:
藍(lán)妮
時間:
2023-2-21 08:48
作者:
藍(lán)妮
時間:
2023-2-21 08:48
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