買白酒時(shí),不論什么牌子,瓶身有“這行字”,都是酒精勾兌酒

儂悟石 · 發(fā)表于 2020-6-12 15:31:28

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本帖最后由儂悟石于 2020-6-12 15:34 編輯

買白酒時(shí),不論什么牌子,瓶身有“這行字”,都是酒精勾兌酒色香娛樂(lè)

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買白酒時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)瓶身上“這行字”，一眼分辨出“勾兌酒”和糧食酒

白酒在我國(guó)已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展，現(xiàn)在白酒已經(jīng)成為我們飲食的必要元素。很多朋友都有在家喝幾杯酒的習(xí)慣，在商務(wù)宴會(huì)和親戚聚集的飯桌上尤其是喝酒和助興的情況。

在以前的時(shí)代，釀酒的技術(shù)比較傳統(tǒng)，白酒釀造成純正的糧食，一點(diǎn)也不在上面。但是隨著科學(xué)技術(shù)和工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，為了降低成本和大量生產(chǎn)，現(xiàn)在市面上有很多用食用酒精挑選的白酒，這種混合的白酒容易喝，容易發(fā)生頭疼的情況。

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今天的小聯(lián)盟共享一些選擇主流的技術(shù)。有時(shí)高價(jià)買不一定是好酒。只要能正確地認(rèn)識(shí)到瓶子的“這一行”，區(qū)分葡萄酒和糧食酒，就能買到便宜又好的酒。

白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的不同

1，制造主流(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T20821)創(chuàng)造主流是我們常用的酒。這種葡萄酒是用食用酒精香料和水混合而成的，很多低成本瓶子里的葡萄酒就是使用這種釀造方法。

二、勾兌白酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20822）

混合主流一般在準(zhǔn)備好的主流中加入一些純羊糧制成的原豆酒，原豆酒的比例約為20-30%，味道和質(zhì)量比構(gòu)成白酒要好得多。

三、糧食釀造白酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/10781等等）

糧食酒的配料表上，一般只有高粱、小麥、豌豆、大米等糧食產(chǎn)物的名稱和水，采用“固態(tài)法”釀造，口感和品質(zhì)最佳。

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復(fù)刻版卡地雅竟然可以和專柜原版的看不出任何區(qū)別，^^原來(lái)這家工廠是這樣做的......

當(dāng)然糧食酒在等級(jí)上也有區(qū)分，一般分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，價(jià)格也從十幾塊錢到幾千塊錢不等。因?yàn)楫a(chǎn)地的不同，糧食酒在香型上也有所不同，常見(jiàn)的有清香型、濃香型、醬香型、老白干香型等等，各種不同香型的純糧食白酒對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也不同，下面為大家附圖一張。

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