【麻塘養(yǎng)生】4月別錯(cuò)過(guò)這個(gè)菜!可惜太多人吃錯(cuò)~

小塘同學(xué)

　　春季，氣溫上升，很多人出現(xiàn)脾氣急躁、頭暈、口干舌燥等不適癥狀，其實(shí)，這是“肝陽(yáng)上亢”了!
　　這時(shí)最適合吃芹菜!
　　《本草推陳》中記載芹菜“治肝陽(yáng)頭痛，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等癥。”

春吃芹菜，好處上門(mén)

　　1清熱解毒
　　中醫(yī)認(rèn)為，芹菜味甘苦而性涼，有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因?yàn)闅夂蚋稍�、上火等原因引起的口干舌燥�?/font>
　　經(jīng)常肝火過(guò)旺、皮膚粗糙及失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些芹菜。
　　2幫助調(diào)節(jié)血壓
　　芹菜中含有一種成分叫做芹菜素，有助于擴(kuò)張血管，從而達(dá)到輔助降低血壓的作用。
　　3補(bǔ)充纖維護(hù)腸道
　　在常見(jiàn)的蔬菜中，芹菜的纖維素含量非常高，這些纖維素有助于通便，縮減代謝后產(chǎn)生的有害物質(zhì)堆積在腸道的時(shí)間，降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4利尿消腫
　　芹菜含有利尿有效成分，可以消除體內(nèi)水鈉潴留(鈉離子潴留細(xì)胞外而引起水腫)，利尿消腫。
　　5減少膽固醇吸收
當(dāng)芹菜中大量的纖維素和礦物質(zhì)進(jìn)入腸道后，有較強(qiáng)的飽腹感，可以間接減少脂肪和膽固醇的吸收，起到調(diào)節(jié)血脂的作用。

　　6健骨固齒
　　芹菜中鈣、磷含量較高，可幫助增強(qiáng)骨骼健康。它的粗纖維使我們?cè)诰捉赖倪^(guò)程中，刺激唾液分泌，去除部分牙垢，自然達(dá)到抗菌防齲固齒效果。

芹菜有兩寶

　　大家平時(shí)吃芹菜，主要是芹菜莖吃得比較多，其實(shí)它的葉子和根須，同樣具有很好的功效，甚至強(qiáng)于芹菜莖。
　　01芹菜根
　　芹菜根清熱瀉火、平肝的作用比莖更強(qiáng)，而芹菜須具有通絡(luò)作用。
　　對(duì)于有手腳發(fā)麻的高血壓人群、中風(fēng)后遺癥人群，可以將芹菜的莖和根一起榨汁飲用。
　　02芹菜葉
　　芹菜葉有祛風(fēng)利濕、健胃涼血、清腸利便的作用，也可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
　　咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院溫馨提示，芹菜中鈉元素的含量比較高，在烹飪時(shí)要少放鹽，否則攝入的鈉過(guò)多，不僅不能幫助降血壓，反而更容易造成血壓升高。

窯山將客

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好東西，降血壓血脂！

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