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羅田論壇

標(biāo)題: 【麻塘養(yǎng)生】清熱解毒的綠豆湯,適合痛風(fēng)患者食用嗎? [打印本頁]

作者: 小塘同學(xué)    時(shí)間: 2022-8-6 09:19
標(biāo)題: 【麻塘養(yǎng)生】清熱解毒的綠豆湯,適合痛風(fēng)患者食用嗎?
  炎熱的夏季,來一碗清熱解毒的綠豆湯,是許多人都喜歡的事情。
  常吃綠豆好處多多,綠豆甚至有一段時(shí)間,被稱為“養(yǎng)生佳品”。既然是這樣,常喝綠豆湯對(duì)痛風(fēng)患者來說有沒有好處?

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  綠豆的營養(yǎng)價(jià)值
  綠豆,也被稱為青小豆,具有較高的營養(yǎng)與保健價(jià)值,有著「食中要物」、「濟(jì)世糧谷」、「清熱解暑良藥」等美譽(yù)。
  《本草綱目》記載,綠豆消腫下氣,治寒 熱,止瀉痢,利小便,除脹滿,厚實(shí)腸胃,補(bǔ)益元?dú)猓{(diào)和五臟,安精神,去浮風(fēng),潤皮膚, 解金石、砒霜、草木等一切毒。
  從中醫(yī)的角度講,綠豆味甘,性涼,具有清熱解毒、利水消腫、清膽?zhàn)B胃、潤腸通便、增強(qiáng)免疫力等方面的作用,適用于暑熱煩渴、小便不利、水腫皮疹等癥狀。

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  因此,常吃綠豆湯有以下幾種作用:
  1、解毒:綠豆成分中,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、硒等解毒物質(zhì),可以幫助人體清楚多種讀物,預(yù)防食物中毒與藥物中毒。
  2、潤腸通便:綠豆的成分中,蘊(yùn)含豐富的膳食纖維與功能性低聚糖,有助于促進(jìn)排便,預(yù)防便秘。
  3、抗腫瘤:綠豆包含的膳食纖維、黃酮類、多酚類物質(zhì)等成分,被攝入體內(nèi)后,可以發(fā)揮抗腫瘤相關(guān)的作用,有預(yù)防某部分癌癥的效果。
  痛風(fēng)患者適合吃綠豆湯嗎?
  綠豆雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富,經(jīng)常吃綠豆湯好處多多,但是,對(duì)于痛風(fēng)患者來說,它卻不一定適宜食用。
  為什么這樣說呢?我們先來查一下綠豆的嘌呤含量:
  經(jīng)過查嘌呤系統(tǒng),我們知道它的結(jié)果,綠豆的嘌呤值為每100含75.1mg(0-25低嘌呤食物,25-150中嘌呤食物,大于150高嘌呤食物)。
  因?yàn)榫G豆是中嘌呤食物,為了避免經(jīng)常食用綠豆湯導(dǎo)致尿酸升高,建議痛風(fēng)病人處于緩和期時(shí),應(yīng)適量吃或少吃。當(dāng)處于痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí),則最好不要食用。
  當(dāng)然了,因?yàn)榫G豆湯里面含有大量的水分,對(duì)于綠豆里面的嘌呤會(huì)有一定的稀釋作用。但考慮到綠豆湯一般偏甜,里面的糖分偏高,痛風(fēng)患者也是不適宜攝入太多。
  最后,咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院溫馨提示,除了痛風(fēng)患者外,還有這兩種類型人群,食用綠豆前要小心了。
 、倮先恕和约绑w質(zhì)虛弱的人不宜食用。
  ②綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效,影響治療,所以正在服用各類藥物的人不宜食用。


作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-8-7 08:09

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-8-7 08:09

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-8-7 08:09

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-8-7 08:10
好帖分享,謝謝樓主
作者: 元帥    時(shí)間: 2022-8-7 08:46

作者: 元帥    時(shí)間: 2022-8-7 08:46
謝謝分享




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