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羅田論壇
標(biāo)題:
【麻塘科普】被稱為“植物黃金”的秋葵,真的有那么神奇嗎?
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作者:
小塘同學(xué)
時間:
2022-8-8 10:01
標(biāo)題:
【麻塘科普】被稱為“植物黃金”的秋葵,真的有那么神奇嗎?
秋葵,又名黃秋葵、補(bǔ)腎草、咖啡葵等。原產(chǎn)于非洲,現(xiàn)廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。黃秋葵以嫩果供食用,含有豐富的蛋白質(zhì)、18種游離氨基酸、豐富的維生素A、B、C和礦物質(zhì),果實(shí)還含有由黃酮、果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì),是一種營養(yǎng)保健蔬菜,具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘的功效。黃秋葵葉、芽、花也可食用。
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中醫(yī)認(rèn)為,黃秋葵味淡,性寒,具有利咽、利尿通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,可用于治療咽喉腫痛、尿急尿痛、腸燥便秘、惡瘡、癰癤等疾病。黃秋葵種子可以補(bǔ)脾健胃,治療消化不良、食欲不振;活血接骨,還可以治療跌打損傷、骨折。種子炒熟磨碎后具有咖啡香味,可做咖啡的代用品。
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動物實(shí)驗(yàn)顯示,黃秋葵可明顯提高耐缺氧能力及耐寒、耐熱能力,降低劇烈運(yùn)動后血乳酸水平,因而具有抗疲勞作用,促進(jìn)疲勞的恢復(fù)。秋葵還能提高免疫力,降低呼吸道炎癥,減少哮喘發(fā)作。
秋葵富含鋅和錳,對提高免疫力和抗氧化有益。中藥本草記載秋葵可以治療“惡瘡”,“惡瘡”與西醫(yī)的皮膚癌相似,近年來發(fā)現(xiàn)秋葵有抗癌等作用,還能緩解淋巴癌的擴(kuò)散,臨床上有用秋葵治療皮膚癌、淋巴癌、燒傷的報道。
文章來源:
咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院
張仕玉醫(yī)師
作者:
看風(fēng)景
時間:
2022-8-8 11:38
作者:
看風(fēng)景
時間:
2022-8-8 11:38
作者:
看風(fēng)景
時間:
2022-8-8 11:38
作者:
好羨慕這個大佬
時間:
2022-8-8 12:48
作者:
好羨慕這個大佬
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2022-8-8 12:48
作者:
美麗天堂寨
時間:
2022-8-8 15:04
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美麗天堂寨
時間:
2022-8-8 15:04
作者:
美麗天堂寨
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2022-8-8 15:04
作者:
元帥
時間:
2022-8-9 07:18
作者:
元帥
時間:
2022-8-9 07:18
謝謝分享
作者:
馮建軍
時間:
2022-8-11 06:04
我看中“黃秋葵”好吃!沒有想到有那么多的藥用價值。
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