羅田論壇
標(biāo)題: 一分鐘了解紅茶 [打印本頁]
作者: 時(shí)間果 時(shí)間: 2023-9-4 15:32
標(biāo)題: 一分鐘了解紅茶
紅茶總的品質(zhì)特點(diǎn)，表現(xiàn)為紅湯紅葉，香氣和滋味偏甜醇。紅茶，可以依據(jù)產(chǎn)地、葉片大小、制法等，來進(jìn)行不同的分類。
以產(chǎn)地劃分，往往能體現(xiàn)在名稱里，比如有滇紅（云南紅茶）、川紅（四川紅茶）、祁紅（祁門紅茶）等。
外形、香氣、湯色、滋味都不一樣。級(jí)別高的紅茶，原料更細(xì)嫩，且原料的大小、粗細(xì)、長短等較一致，少梗，色澤潤，湯色亮，滋味醇厚爽口，甜香濃郁。
紅茶存放，應(yīng)遵循普適的存茶原則。做好密封、避光、防潮、防異味、遠(yuǎn)離高溫即可。
紅茶如何沖泡一般用85-90℃的水溫沖泡，出湯比較快，不然茶湯易澀，或者出現(xiàn)酸味、悶味等。時(shí)間果古樹紅茶待水煮沸，止沸后沖泡。
紅茶性溫味醇，養(yǎng)胃調(diào)神茶性溫和，刺激性小，口感醇和甘甜，對(duì)心肺和脾胃具有一定溫養(yǎng)效果。
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:55
最近在喝紅茶，感受紅茶的味道
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:55
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56
作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-9-5 08:56
作者: 清心 時(shí)間: 2023-9-5 09:11
長見識(shí)了，謝謝分享！
作者: 英俊良兄 時(shí)間: 2023-9-5 17:00
我也喜歡收藏紅茶！
作者: 英俊良兄 時(shí)間: 2023-9-5 17:01
謝謝分享！
作者: 元帥 時(shí)間: 2023-9-6 06:51
作者: 元帥 時(shí)間: 2023-9-6 06:51
謝謝分享
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