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發(fā)布時(shí)間: 2024-1-7 19:29
正文摘要:湖北名菜是我國(guó)傳統(tǒng)菜系之一。湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色,集南北各派之精華,形成了熔武漢風(fēng)味、荊宜風(fēng)味、襄鄖風(fēng)味、鄂東南風(fēng)味于一爐的鄂菜魚(yú)饌特色。以烹制淡水魚(yú)鮮技藝見(jiàn)長(zhǎng),以“味”為本,講求鮮、嫩、 ... |
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