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家鄉(xiāng)的大麥粑

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發(fā)表于 2018-10-31 21:55:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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       村里人家做的大個麥粑,是一種家常慣吃的餐食,每家每戶樂于做這種食品當餐,特別煮湯吃,一大家人相聚,煮一大鍋肉湯,這時少不了要做個大麥粑,寸把厚,在鍋里烙得焦黃焦黃,吃起來又脆又香,厚實有嚼頭,吃下肚舒服經(jīng)餓。是當?shù)剞r(nóng)婦善作的一種居家膳食。山外人看著,總會驚訝,感慨山里人真舍得,大方,這樣做粑,要用多少面粉!這正好反映出山里人誠實厚道的品性。山外來客吃過后,唇齒留香,常念不忘! 而遠走的游子,卻把這出自母親,或嫂媳之手烹制的佳肴當作心底牽掛的鄉(xiāng)愁!

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發(fā)表于 2018-10-31 22:12:15 | 只看該作者
好吃的大麥粑!
萬事皆空善不空

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板凳
發(fā)表于 2018-10-31 22:12:44   | 只看該作者
這粑太厚了,烙工較差。
為什么我在中直英山大庫賣糧扣的雜是實際清雜的兩倍...

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發(fā)表于 2018-10-31 22:12:44 | 只看該作者
好帖,謝分享!{:55_673:}{:55_673:}
萬事皆空善不空

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發(fā)表于 2018-11-1 07:05:07 | 只看該作者
兒時的記憶,媽媽的味道。{:55_700:}{:55_700:}{:55_700:}
哎...今天夠累的,簽到來了4...

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發(fā)表于 2018-11-1 10:11:31 | 只看該作者
說來慚愧,我還真沒有吃過呢
山青水秀的羅田,處處風光美

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發(fā)表于 2018-11-1 10:12:02 | 只看該作者
羅田街上咋沒見這種粑賣哩
山青水秀的羅田,處處風光美

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發(fā)表于 2018-11-1 10:12:05 | 只看該作者
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發(fā)表于 2018-11-1 10:12:09 | 只看該作者
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發(fā)表于 2018-11-1 10:12:12 | 只看該作者
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