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今天是二月花朝

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樓主
發(fā)表于 2019-3-22 20:29:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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  今天是農(nóng)歷二月十五,俗稱花朝,又恰是春分。風(fēng)特別大,停在路邊的摩托車都被風(fēng)吹翻了。天灰蒙蒙的,各色花兒倒是開得越發(fā)艷了,想吃花朝粑了。
       記得以前每年這個時節(jié),母親照例要做花朝粑的,而且總是老早就囑咐我,花朝回家吃花朝粑哈。正月底二月初時,天氣變暖和了,油菜田里、白田(沒種莊稼的田)里的荒草中,軟萩剛剛露出頭來,母親就早早地扯好軟萩,洗了石臼,舂好糯米粉,將軟萩和糯米粉放在大黃泥缽兒里混了,加水,揉了,捏成一個個的面團,將鍋燒得滾燙滾燙的,把捏好的面團貼在鍋里。待二面煎得焦黃了時,用鍋鏟鏟出,放在筲箕里攤著,想吃的時候,拿出一個幾個來,或煎或蒸。餡呢,有甜有咸的。甜的呢,比較單一,是將芝麻炒熟研細和紅糖混了,包在面團里的。咸的呢,選擇面就比較寬了,有豆干炒韭菜的,有臘肉丁炒干鹽菜的,有雞蛋炒韭菜的,還有...我都愛吃。每年花朝,母親都要做百幾十個,除了給我一些,二姑三姑家也是必須送的,不為別的,只是吃個新鮮。
      猶記得小時候讀書,每年到了花朝節(jié),母親也是早早地做好花朝粑,叫我?guī)讉給老師。母親做的送給老師的花朝粑又大又圓。母親說,送給老師的粑要做得好看,又要好吃,必須白白凈凈的,要熟又不能烙糊了。那是母親對老師的敬重和謝意!
      如今,母親不在了,花朝時節(jié)也吃過花朝粑,但到底不是那個味兒。

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哎...今天夠累的,簽到來了1...

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沙發(fā)
發(fā)表于 2019-3-22 22:28:10   | 只看該作者
本帖最后由 元帥 于 2019-3-23 08:20 編輯

我母親不在了,我再沒滋味去吃花朝粑了!
因為媽媽最后那年,我趕趕忙忙做了十來個軟曲粑,沒來得急送給媽媽,媽媽卻突然離世了,那粑放毫了,我還放在那里……。
唉,媽媽在就是好,可惜沒珍惜!
為什么我在中直英山大庫賣糧扣的雜是實際清雜的兩倍...

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板凳
發(fā)表于 2019-3-22 22:28:49   | 只看該作者
在出存字了。
為什么我在中直英山大庫賣糧扣的雜是實際清雜的兩倍...

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地板
發(fā)表于 2019-3-22 23:02:59   | 只看該作者
好節(jié)氣,好文
真誠面對,微笑生活

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最佳新人熱心會員推廣達人宣傳達人灌水之王突出貢獻優(yōu)秀版主榮譽管理論壇元老

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發(fā)表于 2019-3-23 08:21:00 | 只看該作者
{:55_700:}{:55_700:}
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。

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發(fā)表于 2019-3-23 08:21:16 | 只看該作者
有母親的節(jié)日就是溫馨.
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。

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發(fā)表于 2019-3-23 08:25:09 | 只看該作者
{:55_675:}{:55_675:}
羅田說說,真是了得,江夏大橋,論壇發(fā)帖,現(xiàn)場辦公,迅速解決

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發(fā)表于 2019-3-23 09:14:22   | 只看該作者
現(xiàn)在城里人都不知道這些節(jié)氣了。

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一路行歌,感動自己!

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發(fā)表于 2019-3-23 10:06:51 | 只看該作者
如今,母親不在了,花朝時節(jié)也吃過花朝粑,但到底不是那個味兒。

淡淡的一句話結(jié)尾,卻勾起許多人心底深處的思念與緬懷,樓主是位才子
山青水秀的羅田,處處風(fēng)光美

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發(fā)表于 2019-3-23 10:06:56 | 只看該作者
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