羅田美食——————五香烤板栗

冰☆冰

五香烤板栗

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

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食材明細
           主料

                                                                    
•                                                                                                                                                         板栗                                                                                                                                                                          500g
                                    

          輔料

                                                                    
•                                                                                                                                                         鹽                                                                                                                                                                          適量
                                                                      
•                                                                                                                                                         五香粉                                                                                                                                                                          1匙
                                                                      
•                                                                                                                                                         花椒粉                                                                                                                                                                          1匙
                                    

      

•                 五香        口味
•                                                         烤                                                工藝
•                                                         半小時                                                耗時
•                                                         簡單                                                難度
  

                                                     


五香烤板栗的做法步驟
                                                                                                       

                                              
•                                                                                                                                  
                                                                 
  1
  
  板栗清洗干凈。
  
                                          
•                                                                                                                                  
                                                                 
  2
  
  全挑選這種"駝背″的板栗，在背面劃一刀。
  
• 
  
  3
  
  放入鹽、五香粉、花椒粉。
  
• 
  
  4
  
  拌勻備用，讓板栗先入味半個小時。
  
• 
  
  5
  
  準備烤盤，底部刷點油。
  
• 
  
  6
  
  板栗放入烤盤。
  
• 
  
  7
  
  烤箱預熱十分鐘，放入烤箱中層，180度烤30分鐘。
  
• 
  
  8
  
  時間到，板栗已全部開口，散發(fā)著五香味。
  
• 
  
  9
  
  殼非常容易剝除，一口一個香粉，非常好吃。
  
  

小竅門
板栗最好挑選駝背的，比較容易劃刀口；捏一下板栗堅實的是新鮮的，捏著感覺有空殼而且是軟的，那就是壞了的。

元帥

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元帥

比炒板栗更有味道

元帥

謝謝分享

儂悟石

好吃{:55_680:}

英俊良兄

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英俊良兄

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英俊良兄

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英俊良兄

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藍妮

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