羅田：加強(qiáng)節(jié)前食品專項(xiàng)檢查為食品安全撐起“保護(hù)傘”

邊走邊看 · 發(fā)表于 2021-12-30 11:00:40

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元旦臨近，為保障節(jié)日期間群眾的食品消費(fèi)安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)工作專班，精心部署，開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，為群眾的食品安全撐起“保護(hù)傘”。

2月27日，在城區(qū)某大型超市，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員正在對(duì)食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，并向群眾宣傳食品安全知識(shí)。

羅田縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理股王瑛：主要看食品原料購(gòu)進(jìn)是否符合規(guī)定，生產(chǎn)過程控制是否符合要求，人員健康管理是否到位，產(chǎn)品出廠是否檢驗(yàn)合格等，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾吃得放心。

在某超市，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員正在對(duì)超市的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全面排查，詳細(xì)了解超市冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨來源、儲(chǔ)存條件和檢驗(yàn)檢疫狀況。

某超市負(fù)責(zé)人汪秀琴：為保證市民節(jié)日的商品供應(yīng)需求，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，所有的冷鏈商品全部要進(jìn)行索票索證，并經(jīng)核酸檢測(cè)方能進(jìn)店，肉類的必須要出具兩證兩章，蔬菜類要必須經(jīng)過農(nóng)藥檢測(cè)。

在湖北食為天藥業(yè)公司，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員詳細(xì)了解了產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估食品生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，要求企業(yè)嚴(yán)格按照《食品安全法》的相關(guān)要求進(jìn)行落實(shí)。

湖北食為天藥業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理葉曉園：在產(chǎn)品原材料的源頭的控制和生產(chǎn)體系建設(shè)過程當(dāng)中，嚴(yán)格按照國(guó)家的法律法規(guī)和食品安全管理體系進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的檢查和生產(chǎn)，在食品添加劑方面我們絕不超標(biāo)使用，絕不濫用。

結(jié)合節(jié)日期間的消費(fèi)特點(diǎn)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過加大食品安全隱患排查力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好節(jié)日食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān)。截止目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員300多人次，檢查市場(chǎng)主體1600多家。

羅田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局藥品總監(jiān) 何東青：檢查重點(diǎn)場(chǎng)所是商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位和食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫檢測(cè)的肉類食品，亂用或者非法添加食品添加劑，無“一碼三證明”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返绕渌`法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，確保兩節(jié)期間全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：羅田全媒體