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養(yǎng)生小課堂 | 五果的中醫(yī)屬性和藥用價(jià)值

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發(fā)表于 2022-3-18 09:49:51 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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  中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》記載:“五果為助!边@里的五果指棗、李、杏、栗、桃,有助于養(yǎng)身和健身的功效。
  大棗為鼠李科落葉喬本植物棗的成熟果實(shí),秋季果實(shí)成熟時(shí)采收曬干。紅棗作為滋補(bǔ)佳品,素有“日食三棗,長生不老”之說。中醫(yī)稱之為大棗、紅棗,大棗的藥用價(jià)值在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《證類本草》中均有記載,其味甘性溫,歸脾,胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功效,主要應(yīng)用于脾虛食少便溏,倦怠乏力;用于血虛萎黃及婦女臟躁,神志不安證等;用于藥性峻烈的方劑中,可以減少烈性藥物的副作用,并保護(hù)正氣,此外常配伍生姜,入解表劑以調(diào)和營衛(wèi),入補(bǔ)益劑以調(diào)補(bǔ)脾胃,均可以增強(qiáng)療效。

  現(xiàn)代多項(xiàng)臨床醫(yī)學(xué)研究均證實(shí),大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)、抗炎、中樞神經(jīng)抑制作用、保肝、改善肌力、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩疲勞及抑制癌細(xì)胞的增殖等作用,對(duì)治療肝炎、降血壓、補(bǔ)血、健腦、抗腫瘤和增強(qiáng)免疫力具有特殊的效果。

  薔薇科植物桃樹全國普遍栽培,中國已歷盡數(shù)千年。人們從種桃、觀桃、品桃,到畫桃、詠桃乃至崇拜桃,桃的風(fēng)姿業(yè)已深植于中華文化之中,成為它不可或缺的一部分。我國古典名著《西游記》里就有關(guān)于食用蟠桃能夠長壽的精彩描寫。

  人們認(rèn)為桃子是仙家的果實(shí),吃了可以長壽,故桃又有仙桃、壽果的美稱。桃子不僅是味美的鮮果,還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,桃子味甘酸性溫,入肝、大腸經(jīng),有補(bǔ)氣潤肺、養(yǎng)陰生津、潤腸通便、活血消積的功效,主治氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、津傷腸燥便秘、婦女淤血痛經(jīng)、閉經(jīng)、便秘、體內(nèi)淤血腫塊、肝脾腫大等病癥。桃樹的花及桃仁亦供藥用。桃花具有利水、活血、通便的功效,可以治療水腫、腳氣、痰飲、積滯、二便不利、婦女經(jīng)閉等癥。桃核中的仁稱為桃仁,具有破血化瘀、潤燥滑腸的功效,用于治療經(jīng)閉、癥瘕、熱病蓄血、風(fēng)痹、瘧疾、跌打損傷、瘀血腫痛、血燥便秘等癥。

  杏為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí)。營養(yǎng)及藥用價(jià)值極高。中醫(yī)認(rèn)為杏性甘溫?zé)嵛端,歸肺,心經(jīng),有潤肺定喘,生津止渴功效。患有咳嗽、哮喘、浮腫等病癥者,經(jīng)常食用杏大有裨益。杏子果肉柔軟多汁,酸甜可口,但鮮果極易腐爛,不能久放。所以古人常將其曬干后制成杏脯。這樣便于保存和食用。與果肉相比,杏仁則含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),杏仁可以、潤腸通便,常吃有美容護(hù)膚的作用。

  杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危險(xiǎn)?嘈尤手泻锌嘈尤受,是止咳平喘的主要活性成分,還具有抗腫瘤、抗腦缺氧、抗心肌缺氧、抗炎鎮(zhèn)痛的作用。

  板栗也稱栗子,在中國已經(jīng)有 3000 余年的栽培歷史,我國是世界上最大的板栗生產(chǎn)國。板栗具有“干果之王”的美稱,中醫(yī)認(rèn)為板栗味甘,性溫,入脾,胃,腎經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功能,對(duì)腎虛引起的腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、久婚不育等疾病有較好的食療作用,并有益于高血壓、冠心病的防治。

  生板栗搗爛外敷可以治療外傷、肌肉瘀血、腫痛。板栗中的蛋白質(zhì),對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用,有助于保持人體心血管壁的彈性,減輕動(dòng)脈粥樣硬化,減少皮下脂肪,提高免疫能力。

李子
  李子是薔薇科李屬植物,中國李的品種很多,按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。李子具有藥用價(jià)值,李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)李子具有緩瀉作用,可適用于便秘,能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)作用,同時(shí)還多有止咳祛痰的作用。多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
  文章來源:咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院張仕玉,未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載。

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哎...今天夠累的,簽到來了1...
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哎...今天夠累的,簽到來了1...
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