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時光荏苒,又是一年初夏時,每年到了這個時候,都會給大家推薦一道姜棗茶,就像一個老朋友,去年你煮了嗎?夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯了,其實,夏天還是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補氣……把體內(nèi)濕氣都掃光光。
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2022-5-10 11:39 上傳
從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候!為什么呢?因為人經(jīng)過一個冬天、一個春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個夏天就會好過很多,而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
姜棗茶的做法
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2022-5-10 11:39 上傳
原料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。生姜要不要去皮?生姜皮味辛、性涼,具有利水消腫的功效,因此有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法。如果你身體偏寒涼,那么去皮好!如果你身體容易上火,但又想喝姜棗茶,那么就保留生姜皮!
做法:加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾;ń,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
溫馨提示
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2022-5-10 11:39 上傳
要選擇大棗制作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來,才能更好的發(fā)揮藥效。棗的種類很多,藥用的大棗,其實是小棗。姜和棗要冷水下鍋煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。姜棗茶的功效
大棗:具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。生姜:它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。枸杞:《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑!本哂醒泳徦ダ、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
喝姜棗茶前必知的幾個問題 什么寒涼體質(zhì)呢?最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。
不體寒的人,這個季節(jié)也能喝如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié),不體寒的人也能喝。
姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。
咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院提醒您,一般來說,只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。
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