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三伏天里常吃“排水瓜”,清除體內(nèi)濕熱邪氣,轉(zhuǎn)發(fā)給需要的人

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發(fā)表于 2023-7-18 11:29:57 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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  最近這兩日,全國多數(shù)地區(qū)高溫依舊,雨水頻繁光臨,濕氣+熱氣的組合,讓很多人出現(xiàn)汗出不透、渾身不爽的感覺。嚴(yán)重的甚至還有皮膚出油、起痘,體味加重,口臭、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作,麥粒腫突然襲擊等“上火”癥狀。其實,這就是濕熱之氣侵襲人體所致!
祛濕熱,吃冬瓜
  想要祛除這擾人的濕熱,咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)推薦,冬瓜絕對是首選!
  俗語云“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。瓜類可以在炎炎夏日幫助人體補(bǔ)充水分,清熱防暑,本就是夏季養(yǎng)生佳品。
  而冬瓜味甘、淡,性微寒,其具有消熱、利水、消腫等功效,更是夏季濕熱之邪的“克星”!

三伏天里常吃“排水瓜”,清除體內(nèi)濕熱邪氣,轉(zhuǎn)發(fā)給需要的人
  《隨息居飲食譜》中記載,冬瓜“養(yǎng)胃生津,滌穢除煩,消癰行水。治脹滿、瀉痢、霍亂,解魚酒等毒。諸病不忌,葷素咸宜”。
  冬瓜最大的功效是祛濕,且主要祛下焦?jié)瘛?/font>
  當(dāng)我們在夏日出現(xiàn)小便黃、次數(shù)頻繁但量不多、小便時有痛感;大便溏稀腥臭、質(zhì)黏,或秘結(jié)難解等癥狀時,就說明中焦脾胃濕氣較重,濕氣入里化熱,濕熱下注,影響到了下焦。
  此時,吃些冬瓜就十分合適,如果能將具有藥用價值的冬瓜皮和冬瓜仁一起燉煮,效果更佳。

冬瓜湯的吃法多
  冬瓜是一種十分百搭的烹飪食材,不論您喜食素湯或是肉湯,都能搭配出誘人的味道。
  食譜1冬瓜瘦肉湯
  材料:冬瓜60克,豬瘦肉末20克,枸杞5~10顆,油、鹽適量。
  做法:冬瓜洗凈切片、枸杞洗凈待用。把冬瓜片放入蒸碗中,中間放入豬瘦肉末,再放上枸杞,用少量油、鹽調(diào)味。蒸鍋加清水,放入蒸碗,用大火蒸10~20分鐘至食材熟透即可。
  功效:清熱降火,滋補(bǔ)脾胃。

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  食譜2荷葉冬瓜湯
  材料:荷葉30克,冬瓜300克,白扁豆15克,食鹽適量。
  做法:將荷葉、白扁豆洗凈,冬瓜洗凈切塊,一起放入砂鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后改小火,煮約30分鐘后,加入食鹽調(diào)味。
  功用:本補(bǔ)湯具有消暑除煩、清熱利尿的功效。適合于盛夏之時口渴尿黃、煩躁失眠的人群食用。

三伏天里常吃“排水瓜”,清除體內(nèi)濕熱邪氣,轉(zhuǎn)發(fā)給需要的人
  食譜3冬瓜老鴨湯
  材料:荷葉1張,冬瓜300克,老鴨750克,姜、料酒、胡椒粉適量。
  做法:食材洗干凈,冬瓜去皮切塊,荷葉剪成條,老鴨斬塊焯水去血跡。上述食材和姜、料酒、胡椒粉一同放入湯鍋中,加適量清水,煮沸后改小火煲1.5小時,加鹽調(diào)味即可。
  功效:清暑化濕,升發(fā)脾陽。尤其適合夏季食補(bǔ)。
  食譜4冬瓜海帶湯
  材料:冬瓜200克、海帶150克、生姜適量、蔥花適量、鹽適量。
  做法:將冬瓜、海帶洗干凈切好備用;鍋內(nèi)放入姜片,加適量的水燒開;放入冬瓜和海帶,大火燒開后去掉浮沫;轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜透明,海帶熟透,撒上蔥花,適量鹽調(diào)味即可。
  功效:利水祛濕、清火除煩,很適合濕氣重又很悶熱的梅雨季食用。

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