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印象匡河疙瘩面

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發(fā)表于 2020-8-22 09:03:51   | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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匡河中學外面,沿河大道有一家面點,名曰“印象匡河疙瘩面”,約上青辰和兩三朋友去要了五份,紅紅的牛肉覆蓋著潔白耀眼的疙瘩,湯紅菜青,火辣辣的,熱辣里帶有一股清香味,一下子把我的胃口吊上來了。
這疙瘩面湯清面白,勁道十足,據(jù)老板娘說,揉功要到位,不使勁揉,是沒有勁味十足,水給多了,難有成就,拉切不爽,一個早歺的揉下來,大熱天的,老板得專門幫我擦汗,老板娘玩笑地說,我的揉道功夫了得,小伙子可別惹我呀,不然,被我揉搓一把,就不是我手下無情的事啊。
這紅瓷古色大碗,份量十足,遇上我這吃貨,狼吞虎咽,一氣呵成的把他給干掉了,哇噻,飽啦!
這印象匡河疙瘩面,還真能吃出匡河印象了!




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發(fā)表于 2020-8-22 10:03:39   | 只看該作者
店主這笑容,陽光燦爛!
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發(fā)表于 2020-8-26 13:28:21   | 只看該作者
應該來個特寫!
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發(fā)表于 2020-8-23 08:04:15   | 只看該作者
恭喜匡河一絕!
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發(fā)表于 2020-8-22 20:46:19   | 只看該作者
有機會去匡河了,嘗嘗
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發(fā)表于 2020-8-22 20:04:47   | 只看該作者
匡河一大特色!
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發(fā)表于 2020-8-22 18:51:36   | 只看該作者
一面之交,印象深刻!
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發(fā)表于 2020-8-22 17:18:48   | 只看該作者
印象匡河,這店名有含義
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發(fā)表于 2020-8-22 10:48:02 | 只看該作者
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。
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發(fā)表于 2020-8-22 09:46:21 | 只看該作者
關健在調粉,要多絞拌,很費力氣的,加兩個雞蛋,味道更美
山青水秀的羅田,處處風光美
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發(fā)表于 2020-8-22 09:45:27 | 只看該作者
這個好吃,我會做,做的好好吃
山青水秀的羅田,處處風光美
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沙發(fā)
發(fā)表于 2020-8-22 09:28:18 | 只看該作者
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。
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發(fā)表于 2020-8-22 09:29:10 | 只看該作者
是用刀切的那種疙瘩?
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。
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 樓主| 發(fā)表于 2020-8-22 09:30:50   | 只看該作者
元帥 發(fā)表于 2020-8-22 09:29
是用刀切的那種疙瘩?

是的

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是面粉的還是米粉的?  詳情 回復 發(fā)表于 2020-8-22 09:42
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發(fā)表于 2020-8-22 09:38:11   | 只看該作者
確實不錯,別有一番風味,歡迎品嘗
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發(fā)表于 2020-8-22 09:42:01 | 只看該作者

是面粉的還是米粉的?
流浪他鄉(xiāng),情系羅田。
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發(fā)表于 2020-8-22 09:44:26 | 只看該作者
有特色的疙瘩面!
只在此山中,云深不知處。
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發(fā)表于 2020-8-22 09:46:24 | 只看該作者
山青水秀的羅田,處處風光美
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